Icon Close

The Lost of Ayutthaya

The Lost of Ayutthaya
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
No Rating
ประเภทไฟล์
pdf
วันที่วางขาย
28 สิงหาคม 2566
ความยาว
56 หน้า
ราคาปก
390 บาท (ประหยัด 23%)
The Lost of Ayutthaya
The Lost of Ayutthaya
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
No Rating
และแล้วผมก็ได้มีโอกาส เขียนหนังสือเล่มที่ 2 ด้วยเกรงว่าเมื่อเวลาผ่านไปอาจมีคนหลงลืมขนมต่าง ๆ ที่ตกทอดมาจากบรรพบุรุษจากรุ่นสู่รุ่น ถ้าเรามีคนสืบทอดคงไม่ต้องกลัวสูญหาย แต่ถ้าไม่มีคนสืบทอดก็ต้องเขียนและจดบันทึกเอาไว้ ด้วยหวังว่าวันหนึ่งในวันข้างหน้าจะมีผู้สนใจมาสืบค้น และเรียนรู้เพื่อสืบทอดขนมของชาวอยุธยาสืบต่อไป

ด้วยความเคารพรักในคุณของครูบาอาจารย์ทั้งหลายที่สั่งสอนมา ให้ได้รู้ ให้ได้เห็น ทั้งแอบจำ และรับฟังจากการบอกเล่า ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดก็ตาม ครูเผือกขอกราบขอบพระคุณครูบาอาจารย์ทั้งหลายเหล่านั้นด้วยหัวใจ ขอความรักความเมตตาที่ครูเผือกบูชาครูอาจารย์ทุก ๆ ท่านโปรดช่วยให้การสืบทอดวัฒนธรรมการกินและการทำขนมไทยอยุธยา จงสัมฤทธิ์ผลและมีอยู่สืบไปตราบชั่วลูกชั่วหลาน และได้รับการพัฒนายิ่ง ๆ ขึ้นไปเทอญ

หนังสือเล่มนี้เขียนจากประสบการณ์เรียนรู้และทำขนมของครูเผือก จากครูอาจารย์และจากตำราหลาย ๆ เล่ม ครูเผือกได้นำมาเรียบเรียงเพื่อให้เข้าใจง่าย และสามารถฝึกทำขนมได้เองจากหนังสือเล่มนี้ “ The Lost of Ayutthaya ” ได้รวบรวมเรื่องราวประวัติความเป็นมา สูตร และวิธีทำ ซึ่งทำได้จริง และครูเผือกได้สอนแก่ผู้สนใจไปจำนวนหนึ่งแล้ว อีกทั้งยังทำขายอีกด้วย ซึ่งก็ได้รับผลการตอบรับจากผู้รับประทานขนมของครูเผือกเป็นอย่างดี และยังน่าจะเป็นหนังสือทำขนมเล่มแรกของชาวอยุธยา ที่บอกเล่าประวัติ สูตร และวิธีการทำขนมอย่างง่าย โดยชาวอยุธยาจากแหล่งกำเนิดขนมไทยในอดีตจนถึงปัจจุบัน
ประเภทไฟล์
pdf
วันที่วางขาย
28 สิงหาคม 2566
ความยาว
56 หน้า
ราคาปก
390 บาท (ประหยัด 23%)

สนใจเวอร์ชันกระดาษ เชิญทางนี้!

เวอร์ชันกระดาษมีวางขายที่เว็บไซต์สำนักพิมพ์ จะไม่มีขายโดย MEB นะจ๊ะ สามารถสั่งซื้อ หรือติดต่อคนขายโดยตรงเลยจ้ะ
เขียนรีวิวและให้เรตติ้ง
หนังสือเล่มนี้เปิดให้แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะผู้ที่มีหนังสือฉบับเต็มเท่านั้น