Homemade Ice Cream 101 Vol.1

ผมไม่ได้ทำ E-book เล่มนี้เพื่อให้ดูโดดเด่นกว่าหนังสือเล่มอื่น
ไม่มีสูตรที่หวือหวา
ไม่มีคำรับประกันที่เกินจริง

มีเพียงประสบการณ์ที่ผมค่อย ๆ เรียนรู้จากการลงมือทำเอง
มีทั้งผิดพลาด ผิดพลาด และผิดพลาด จนสำเร็จ
ผมพยายามเรียบเรียงมันให้อยู่ในรูปแบบที่เข้าใจง่ายที่สุด

ผมตั้งใจให้มันออกมาซื่อตรง ใช้ได้จริง
และคิดว่าเป็นประโยชน์ต่อคนรักไอศกรีมทุกคนที่อยากลองทำไอศกรีมโฮมเมดง่าย ๆ ได้ที่บ้านครับ

BEllZ / Suk Ti Bann