Icon Close

โภชนาการและโภชนบำบัด (Nutrition and Diet Therapy)

โภชนาการและโภชนบำบัด (Nutrition and Diet Therapy)
5.00
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
2 Rating
ประเภทไฟล์
pdf
วันที่วางขาย
13 พฤษภาคม 2563
ความยาว
130 หน้า (≈ 31,644 คำ)
ราคาปก
169 บาท (ประหยัด 29%)
โภชนาการและโภชนบำบัด (Nutrition and Diet Therapy)
โภชนาการและโภชนบำบัด (Nutrition and Diet Therapy)
5.00
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
2 Rating
หนังสือเล่มนี้โภชนาการและโภชนบำบัด (Nutrition and Diet Therapy) ได้กล่าวถึงความสำคัญของการอาหาร การจำแนกสารอาหารประเภทต่างๆ คือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และน้ำ รวมถึงการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร ความผิดปกติของเมตาบอลิซึมของสารอาหารดังกล่าวต่อร่างกายมนุษย์ โดยผู้เขียนได้บูรณาการองค์ความรู้ด้านชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการและโภชนบำบัดเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อให้ง่ายต่อการทำความเข้าใจ ในการเรียบเรียงหนังสือเล่มนี้ได้อ้างอิงข้อมูลจากเอกสาร ตำรา งานวิจัยทางด้านชีวเคมีและโภชนาการของผู้ทรงคุณวุฒิทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศจากหลากหลายแหล่ง ผู้เขียนหวังว่าหนังสือเล่มนี้จะเกิดประโยชน์แก่นักศึกษาสาขาวิชาพยาบาลศาสตร์ นักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ตลอดจนนักศึกษาสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้องและผู้สนใจ
ประเภทไฟล์
pdf
วันที่วางขาย
13 พฤษภาคม 2563
ความยาว
130 หน้า (≈ 31,644 คำ)
ราคาปก
169 บาท (ประหยัด 29%)
เขียนรีวิวและให้เรตติ้ง
คุณสามารถล็อกอินเพื่อแสดงความคิดเห็นได้จ้า