Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 249 เมษายน 2564

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนเมษายน พ.ศ.2564 เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ ชวนทุกท่านมากินคลายร้อนในหลายๆ ความหมาย ทั้งสารพันของอร่อยที่ยิ่งทวีความอร่อยท่ามกลางอากาศร้อน อาทิ ข้าวแช่ ผลไม้หน้าร้อน ขนมหวานเย็นชื่นใจ ไอศกรีมหลากรส พร้อมเจาะลึกบรรดาอาหารที่มีฤทธิ์เย็นซึ่งจะช่วยปรับสมดุลให้กับร่างกาย รวมไปถึงเทรนด์การกินอย่างยั่งยืนเพื่อลดการเกิดแก๊สเรือนกระจกและภาวะโลกร้อน ติดตามได้ใน COVER STORY

- Recipes: รวมสูตรเมนูอร่อยรับซัมเมอร์ทั้งคาวหวานมาให้เลือกทำตามกันได้อย่างเต็มอิ่ม อาทิ โซเมงซอสยูซุ สลัดฮันนี่แฮมกับซอสมะม่วง อะโวคาโดไส้กุ้ง ปลาซอสส้มอบมะเขือเทศ แซนด์วิชหน้าเปิด คุกกี้ไอศกรีมแซนด์วิช

- Delish Delight: เติมความสดชื่นคลายร้อนด้วย “สูตรเมนูสมูทตี” เย็นชื่นใจพร้อมทั้งประโยชน์กับสุขภาพ อาทิ กรีนสมูทโบวล์ ทรอปิคอลสมูทตี แตงโมโฟรเซน

- Menu Digest: พาไปหาคำตอบว่า มะปราง และ มะยงชิด ผลไม้ยอดฮิตในหน้าร้อนนี้ ว่าต่างกันอย่างไร

- On The Sidewalk: ปักหมุดกันรัวๆ กับ 5 ร้านไอศกรีมโบราณ เครื่องเคราแน่นๆ แถมรสชาติความอร่อยสุดคลาสสิกถึงแม้จะเปิดมาหลายสิบปีแต่ยังคงความเก๋าอยู่