Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 250 พฤษภาคม 2564

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2564 พาทุกท่านไปสำรวจ “4 ย่านนักกิน” ค้นหาร้านอาหารในกรุงเทพมหานคร ทั้งเก่าและใหม่ที่กำลังเติบโตอย่างน่าจับตามองและน่าไปลิ้มลองความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นย่านเก่าแก่สุดคลาสสิกอย่าง “ท่าเตียน” และ “เจริญกรุง” และย่านใหม่สุดคึกคักอย่าง “นาคนิวาส” และ “ปรีดี พนมยงค์” ที่บอกได้เลยว่าอร่อยครบจบใน 4 ย่าน ติดตามได้ใน COVER STORY

- Recipes: แจกสูตรลับเมนูอร่อยให้ได้รสชาติเหมือนกินที่ร้าน มาให้ทำตามกัน อาทิ แกงขี้เหล็กแก้มวัวตุ๋น ยำแหนมข้าวทอด ไก่ฆอและ หมูสามชั้นผัดกะปิและส้มจี๊ด สลัดเต้าหู้ถั่วลูกไก่ บัวลอยเผยและไอศกรีม
- Delish Delight: เปิดวาร์ปสูตรเมนูขนมหวานหน้าตาเรียบง่าย แต่ให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปนั่งกินอยู่ที่คาเฟ่ อาทิ เค้กผลไม้สด ทีรามิสุ พุดดิงชานมไข่มุก
- Food for Life: เจาะลึกเรื่องราวของน้ำตาลอิริทริทอล (Erythritol) น้ำตาลทางเลือกใหม่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน
- On The Sidewalk: ปักหมุด 5 ร้านข้าวต้มปลาระดับท็อปลิสต์ ที่คัดมาแล้วว่าเด็ดจริง บอกเลยว่าไม่ธรรมดาทั้งการเลือกปลา ข้าว และสูตรน้ำซุป ใครอยู่ใกล้ร้านไหนตามไปอุดหนุนได้เลย