Icon Close

เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร

เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
No Rating
ประเภทไฟล์
pdf
วันที่วางขาย
17 มิถุนายน 2565
ความยาว
134 หน้า
ราคาปก
175 บาท
เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร นับว่าเป็นส่วนสำคัญอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหาร เทคนิคและวิธีการพื้นฐานในการประเมินได้ถูกเรียบเรียงไว้ในหนังสือเล่มนี้ จากประสบการณ์ทั้งการสอน การวิจัย การเป็นที่ปรึกษา วิทยากร และการบริการชุมชน ในการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้เขียนหวังอย่างยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษา อาจารย์ ผู้ประกอบการ หรือผู้ที่สนใจ สามารถใช้เป็นแนวทางในการศึกษาวิจัย หรือการประเมินการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารได้ทั้งในภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรม
ประเภทไฟล์
pdf
วันที่วางขาย
17 มิถุนายน 2565
ความยาว
134 หน้า
ราคาปก
175 บาท
เขียนรีวิวและให้เรตติ้ง
หนังสือเล่มนี้เปิดให้แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะผู้ที่มีหนังสือฉบับเต็มเท่านั้น