Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 265 สิงหาคม 2565

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 ฉบับพิเศษ เฉลิมฉลองครบรอบก้าวสู่ปีที่ 23 พบกับ “6 มุมมอง “ขนมอบ” ของ 6 คนรุ่นใหม่” สัมผัสกับประสบการณ์อาหารในรูปแบบใหม่ที่มีความน่าทึ่งต่างจากขนบเดิมๆ จาก 6 เชฟและเจ้าของร้านคนรุ่นใหม่ ที่กล้าเดินตามฝัน จนกลายเป็นความสำเร็จ อาทิ เชฟปิง-สุรกิจ เข็มแก้ว เชฟเป้-ปฏิภาณ จิตรพรหมมา เชฟแก้ว-ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร เชฟลัท-นลัท จิรวีรกูล เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ และเชฟโฟล์ก-ฉัฐวัฒน์ เจนศิริวานิช ติดตามได้ใน COVER STORY

- Recipes : คัดสรร 6 สูตรเมนูขนมหวานสุดพิเศษ มาให้ทำตามกัน อาทิ ชอร์ตเค้กสตรอว์เบอร์รียูซุ เค้กรูปเทียน เครปเค้กเลมอนชีส ขนมเค้กบ้าบิ่นอินทผลัม สติกกี้พุดดิงกล้วยตาก เบเกิล

- Drinks: แจกสูตรค็อกเทลที่ทำง่ายมีฟองกับเมนู “สปาร์กลิงไวน์” ซ่าสดชื่น ช่วยเพิ่มบรรยากาศให้สนุกขึ้นกว่าที่เคย

- Special Guest : พบกับเรื่องราวของ คุณพลอย-นันทพร ตีระพงศ์ไพบูลย์ ในอีกแง่มุมหนึงของการรับบทเป็น Natural Chef ทำอาหารสไตล์บำบัด พร้อมกับบอกเล่าเรื่องราวการกินอาหารผ่านเพจ Deliconscious-อร่อยอย่างมีสติ

- On the sidewalk : พาไปปักหมุด “5 ร้านน้ำเต้าหู้-เต้าฮวย รสชาติสุดเก๋า” ที่เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ซึ่งแต่ละร้านมีทั้งสูตรดั้งเดิมและปรับสูตรใหม่จนได้รสชาติที่ลงตัว ไม่เพียงกินอร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย