โยคะฉบับกิน โดยครูโม่ย สุวรรณา โชคประจักษ์ชัด

ผู้คนที่ปรึกษาผู้เขียนในเรื่องสุขภาพ นอกจากจะถูกซักถามเรื่องการใช้ชีวิตแล้ว ทุกคนต้องถูกถามเรื่องกินด้วย เช้านี้คุณกินอะไรมา คุณกินอะไรเป็นประจา เพราะการกินส่งผลต่อทุกระบบในร่างกาย โดยเฉพาะระบบย่อย ขับถ่าย และภูมิคุ้มกัน
ตาราเล่มนี้เป็นงานเรียบเรียงและรวบรวมความรู้จากคัมภีร์ต่าง ๆ โดยเฉพาะศาสตร์อายุรเวทะ ทั้งของอินเดีย ธิเบต และการแพทย์แผนจีน เป็นความรู้ที่ช่วยให้เรารู้จักตนเอง รู้ว่าเรามีธรรมชาติดั้งเดิมอย่างไร ทาไมอาหารบางอย่างจึงเหมาะกับเรา แต่อาจให้ผลร้ายกับอีกคนที่มีธรรมชาติที่แตกต่าง และรู้จักเลือกกินอาหารที่ทาให้ร่างกายเกิดสมดุลในช่วงเวลาต่างๆ
ทั้งนี้สภาวะสมดุลไม่ใช่สภาวะที่ปลอดจากโรค แต่คือสภาวะที่โรคไม่อาจกาเริบ เราต้องได้รับมรดกโรคต่าง ๆ จากบรรพบุรุษ ที่เรียกว่า “พันธุกรรม” บางคนก็เตรียมตัวรอเลยว่า สักวันต้องเป็นโรคร้ายอย่างพ่อกับแม่ ถ้าเราใช้ชีวิตและกินอาหารแบบเดียวกับพ่อแม่ เราก็มีแนวโน้มประสบชะตากรรมเช่นเดียวกันกับท่าน
เราทุกคนต่างก็มีโรคที่แฝงฝังในเซลล์ แต่โรคร้ายเหล่านี้ไม่อาจสาแดงฤทธิ์ หากเรายังรักษาสมดุลชีวิตไว้ได้
ผู้เขียนได้แบ่งปันประสบการณ์การกินและความเจ็บป่วยมาตั้งแต่เยาว์วัย และบทความที่บันทึกประสบการณ์การเดินป่าภาวนาด้วยการอดอาหาร ซึ่งเขียนไว้ตั้งแต่อายุ ๒๖ ทว่าสิ่งที่เขียนยังดูสดใหม่และร่วมสมัยแม้จะผ่านไป ๒๖ ปีแล้ว และอีกบทความที่บอกเล่าประสบการณ์และประโยชน์ของการกินผลไม้ต่อเนื่อง ๗ วัน
ตาราโยคะฉบับกินเล่มนี้จะช่วยให้เรารู้วิธีรักษาสมดุลชีวิต ด้วยการรู้จักธรรมชาติของตนเอง และเลือกสิ่งที่สอดคล้องกับธรรมชาติของตน ณ ช่วงเวลานั้น ๆ เมื่อเรามีทักษะในการฟังจนสามารถได้ยินสิ่งที่ร่างกายต้องการอย่างแท้จริง เราอาจพบว่า
“ตัวเรำเองคือแพทย์ที่ดีที่สุดของตนเอง”
สุวรรณา โชคประจักษ์ชัด