Kitchen & Home ฉบับที่ 198 กุมภาพันธ์ 2566

Kitchen & Home ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 อยู่ในบรรยากาศของเทศกาลเดือนแห่งความรัก ไม่ว่าจะเป็นการรักในสิ่งที่ทำของฟาร์มออร์แกนิกในคอลัมน์ Garden Lover หรือความรักที่ส่งผ่านอาหารจานโปรดดังเช่นเมนูคู่หูช็อกโกแลต-สตรอว์เบอร์รีใน Easy Recipe และไอเดียสร้างบ้านแห่งความรัก เซฟโซนที่อุ่นใจ มาชมได้ใน Kitchen Series ฉบับนี้

Easy Recipe: เติมความหวานในเทศกาลแห่งความรักด้วยการเข้าครัวทำขนมเพื่อมอบให้คนสำคัญกับ กับ 3 เมนูขนมหวานสุดพิเศษที่ใช้ความหวานจากช็อกโกแลต และสีแดงอมชมพูจากสตรอว์เบอร์รี ทีรามิสุรสหวานซ่อนเปรี้ยว, พุดดิงขนมปังที่ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็ม และทาร์ตครีมสตรอว์เบอร์รี

Garden Lover: เจ้าของฟาร์มผักออร์แกนิก คุณเต้-อัญชรี อัสววิมล กับการปลูกผักให้เจริญเติบโตได้ดีและอร่อยโดยเริ่มต้นจากการปลูกผักสวนครัวข้างบ้าน และด้วยความเชื่อว่าผักสามารถเติบโตได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี จนขยับขยายจนเกิดเป็น Organ by Smart Nine Farm ที่หลายคนรู้จักอย่างทุกวันนี้

Flower Corner: Pantone ประจำปีนี้คือ Viva Magenta ซึ่งเป็นสีเทรนด์ของปี จึงนำมาใช้เป็นแรงบันดาลใจจัดดอกไม้เพื่อสร้างบรรยากาศช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ให้สดใส ด้วยโทนสีร้อนแรงอย่างสีแดงอมม่วง

Home Idea: หลายๆคนหันมาสนใจและให้ความสำคัญกับการแต่งบ้านกันมากขึ้น โดยเฉพาะการตกแต่งบ้านให้มีกลิ่นอายคาเฟ่ในสไตล์ที่ตนเองชื่นชอบ สร้างความรู้สึกให้การอยู่บ้านทุกวันเหมือนเป็นวันพักผ่อน มีมุมนั่งเล่น จิบกาแฟ ถ่ายรูปสวยๆ ไว้แชร์กับเพื่อนๆ

Cafe Hopping: เริ่มจากความไม่มีตัวตน จนกลายเป็นสิ่งที่ทุกคนสามารถจับต้องได้ Dash. Space ที่เป็นได้มากกว่าคาเฟ่ เพราะที่นี่สามารถทำอะไรได้หลายอย่าง ด้วยคอนเซ็ปต์เรียบง่าย เป็นธรรมชาติ และสเปซที่ลงตัว