Shared Kitchen - ครัวที่แชร์กันมากขึ้น

ทุกวันนี้เราจะเห็นธุรกิจ Cloud Kitchen เพิ่มขึ้นในตลาด เพราะการแพร่ระบาดของ COVID-19 ทำให้ธุรกิจร้านอาหาร หรือ ร้านค้าต้องปรับตัวเป็น Delivery เเละมีครัวกลางเพื่อมาตอบโจทย์การ delivery เพื่อวามรวดเร็ว
ซึ่ง Shared - Kitchen ก็เป็นในหนึ่งเทรนด์ของ Future Food Business Trend ภายในเล่มที่คุณจะได้รับ

✅ Mega Trends เทรนด์ใหญ่ที่นักธุรกิจสายอาหารควรตั้งรับในปี 2030
✅ Case Study of Gastronomy Tourism กรณีศึกษาในแต่ละธุรกิจที่คัดสรรมาเพื่อต่อยอดไอเดียธุรกิจของผู้ประกอบการ
✅ Local Movements ข้อมูลผู้บริโภคชาวไทยที่จัดทำวิจัยขึ้นโดย บริษัท บารามีซี่ แล็บ