Food Waste Rescue - การแก้ปัญหาขยะอาหาร

Food Waste Rescue หนึ่งในเทรนด์ของ Future Food Business Trend ที่ให้ความสำคัญของปัญหาขยะอาหาร
ที่สามารถนำมา Recycle หรือ ใช้ส่วนที่เหลือจากอาหาร นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆได้

E-Book Food Waste Rescue - การแก้ปัญหาขยะอาหารที่ จะทำให้คุณได้ทั้งไอเดียมากมายในการใช้ส่วนเหลือของอาหารนำมาแปรรูปให้เกิดผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆในตลาดรวมทั้งคุณจะได้ข้อมูล ดังนี้


✅ Mega Trends เทรนด์ใหญ่ที่นักธุรกิจสายอาหารควรตั้งรับในปี 2030
✅ Case Study of Gastronomy Tourism กรณีศึกษาในแต่ละธุรกิจที่คัดสรรมาเพื่อต่อยอดไอเดียธุรกิจของผู้ประกอบการ
✅ Local Movements ข้อมูลผู้บริโภคชาวไทยที่จัดทำวิจัยขึ้นโดย บริษัท บารามีซี่ แล็บ