ครัวลอยฟ้า

ทุกวันนี้มีคนไทยที่ลอยอยู่บนฟ้ากว่า 5 ล้านคน ทั้งบนคอนโดมิเนียม อพาร์ตเมนต์และหอพัก คนลอยฟ้าหรือผู้ที่อยู่บนอาคารสูงจะไมได้รับอนุญาตให้นำแก๊สหุงต้มขึ้นไปประกอบอาหารในห้องพัก คนลอยฟ้าจึงต้องอาศัยเตาไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ เตาอบไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในการประกอบอาหาร
ครัวลอยฟ้า จึงเป็นตำราอาหารสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่บนตึกสูงและยังแนะนำร้านอาหารอร่อยที่ผมเขียนอยู่ในคอล้มน์ "ตำนานแผ่นดิน" หนังสือพิมพ์ คม ชัด ลึก ทุกวันเสาร์ เพื่อให้ผู้อ่านรู้จักร้านอาหารที่มีคุณภาพราคายุติธรรม และหากินง่ายไม่ต้องใส่สูทไปนั่งกินกัน