ขนมเพื่อสุขภาพ สูตรทำขนมและหลักความรู้ทางทางการแพทย์ สาธารณสุข และ คหกรรมศาสตร์

หนังสือนี้เป็นแหล่งข้อมูลที่มีความรู้ทางทางการแพทย์ สาธารณสุข และ
คหกรรมศาสตร์เกี่ยวกับขนมเพื่อสุขภาพ โดยให้เน้นทั้งสูตรทำขนมที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพและความรู้ทางทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคขนม เพื่อให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในการเลือกและบริโภคขนมที่เหมาะสมต่อสุขภาพของตนเองและครอบครัวเป็นแหล่งข้อมูลที่มีความรู้ที่หลากหลายและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่สนใจในการบริโภคขนมเพื่อสุขภาพ อ่านแล้วจะเพิ่มความเข้าใจเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของขนมและวิธีการเลือกและบริโภคขนมที่เหมาะสมต่อสุขภาพของตนเองและครอบครัว รวมถึงเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง ในหนังสือเล่มดังกล่าวนั้นผู้นิพนธ์ได้พยายามเขียนให้มีเนื้อความที่กระชับ เหมาะสำหรับเป็นความรู้ในระดับพื้นฐาน และสามารถใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการเพิ่มพูนความรู้ของผู้อ่าน เพื่อสามารถใช้เป็นพื้นฐานทักษะในการปฏิบัติงานจริงในอนาคต อนึ่งในการจัดทำหนังสือเล่มดังกล่าวนี้ทางผู้นิพนธ์ต้องขอกล่าวคำขอบพระคุณแก่อาจารย์ทุกท่านที่เคยได้ให้ความรู้ คำแนะนำในการนิพนธ์ตลอดจนจัดเรียงเนื้อหาในหนังสือเล่มดังกล่าว