การปลูกมันสำปะหลังยุคใหม่

สำนักพิมพ์ : เพชรนาคา ราคาปก : 175 บาท
ปัจจุบันพื้นที่การปลูกมันสำปะหลังเฉลี่ยแต่ละจังหวัดแล้วอาจจะลดลงบ้าง เพราะเกษตรกรหันไปปลูกพืชชนิดอื่นมากขึ้น หรือปลูกพืชในรูปแบบผสมผสานเชิงท่องเที่ยวมากขึ้น แต่การปลูกมันสำปะหลังก็ยังเป็นที่นิยม เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศที่มีตลาดรองรับหลายภาคส่วน เนื่องจากสามารถนำไปแปรรูปได้หลากหลายการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้สูงขึ้น พร้อมๆ กับโจทย์ที่ว่าต้อง "ลดต้นทุนการผลิต" ให้ถูกลงด้วย คือสิ่งที่เกษตรกรชาวไร่มันลำปะหลังรวมถึงภาคการผลิตอื่นๆ พยายามที่จะนำมาใช้เพื่อการแก้ปัญหา ป่อยครั้งความเข้าใจเกี่ยวกับ "การลดตันทุน-เพิ่มผลผลิต"มักแปรเปลี่ยนไปเป็นการคาดหวังผลจากผลิตภัณฑ์ที่นำมาใช้ (ยา-ฮอร์โมนต่างๆ) แทนทำให้เป็นโอกาสของบริษัทปุ๋ย-ยาที่เข้ามาทำการตลาดกันอย่างหลากหลาย แต่สุดท้ายก็พบว่าทั้ง "ผลผลิต" และ "ทุน" ที่ใช้ไปนั้นกลับไม่ใด้มีความคืมหน้าเท่าที่ควรนักหนังสือ "การปลูกมันสำปะหลังยุคใหม่" จัดทำขึ้นเพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกมันสำปะหลังให้ได้ผลผลิตสูงนั้น แท้จริงแล้วมีปัจจัยอะไรบ้างที่จะต้องมาประกอบกัน โดยในเล่มได้มีการเน้นให้เห็นถึงความสำคัญของ "พันธุ์มันสำปะหลัง"มีความเหมาะสม การเตรียมดิน ระบบการปลูก และการจัดการดูแล อาทิ การใส่ปุ๋ยทางดิน ทางใบ) การให้น้ำ เป็นต้น พร้อมทั้ง "เทคนิคและวิธีการ" ของแต่ละสวนที่ใช้แล้วได้ผล ทั้งนี้เมื่อเกษตรกรหรือชาวไร่มันสำปะหลังเกิดความเข้าใจดีแล้วและสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้ ก็เชื่อว่าการมีผลผลิตต่อไร่ที่สูงขึ้นจะช่วยให้รับมือกับปัญหาเรื่องราคาที่มีความฝันผวน ดลอดจนเป็นอาชีพที่สร้างความคุ้มค่าในเรื่องรายได้ต่อไป
ดูหนังสือเรื่องอื่นๆ ของเรา ได้ที่ www.phetpraguy.com