Garden&Farm Vol.19 ธุรกิจเกษตรสำหรับมือใหม่

การทำเกษตรเป็นอาชีพให้ประสบความสำเร็จได้อย่างยั่งยืน นอกจากการวางแผนการผลิต ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ มีความรู้ความเชี่ยวชาญ ตลอดจนการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมต่าง ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีแล้ว สิ่งสำคัญก็คือต้องเริ่มจากมายด์เซตที่ว่า "เกษตรต้องเป็นธุรกิจ" จึงจำเป็นต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการทำธุรกิจให้ครอบคลุม เพื่อให้สามารถพัฒนาตัวเอง ยอมรับ และปรับตัวได้ตามยุคสมัย โดยมี ผศ.ดร.กรวิทย์ ไชยสุ ผู้เชี่ยวชาญด้านนวัตกรรมการจัดการด้านเกษตร จากสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) มาร่วมให้ความรู้และคำแนะนำ รวมถึงแนวทางการทำธุรกิจบนพื้นฐานของ "หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง" อันประกอบด้วย 3 ห่วง 2 เงื่อนไข ผ่านประสบการณ์ของ ดร.ศิริกุล เลากัยกุล ผู้ก่อตั้งโครงการพอแล้วดี The Creator พร้อมเรื่องราวการทำธุรกิจเกษตรหลากหลายประเภทของตัวอย่างเกษตรกรรุ่นใหม่จากทุกภูมิภาค เพื่อเป็นไอเดียและแรงบันดาลใจ สำหรับมือใหม่เริ่มทำธุรกิจเกษตร