Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 281 ธันวาคม 2566

Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนธันวาคม 2566 เข้าสู่ช่วงส่งท้ายของปี 2023 มาเปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง พาไปทำความรู้จักกับ "วัฒนธรรมทาปาส" (Tapas) ซึ่งนอกจากการกินดื่มแล้ว ส่วนสำคัญในวัฒนธรรมทาปาสคือการได้พบปะกับเพื่อนใหม่ การแบ่งปันกัน และบรรยากาศที่สนุกสนานรื่นเริง พร้อมแจกพิกัดทาปาสร้านเด็ดในกรุงเทพที่สายฟู้ดไม่ควรพลาด ติดตามใน COVER STORY

- Recipes : แจกสูตรเมนูสุดพิเศษในคอนเซ็ปต์ Gourmet & Cuisine X VASO Spanish Tapas Bar ที่ได้รับเกียรติจาก Chef Álvaro Ramos (Executive Chef) และ Chef Mario Serra Piqueras มารังสรรค์ 4 เมนูทาปาสชวนว้าวเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข อาทิ ชิกเกนเวลลิงตัน น่องแกะซูวีดและสลัดกุสกุส ไข่เจียวสเปน หมูทอดสเปน ปลาหมึกยักษ์ผัดปาปริกา กุ้งแดงคาราบิเนรอสกับมันฝรั่งทอด

- Party@Home : แจกไอเดียจัดปาร์ตี้เฉลิมฉลองปีใหม่นี้ ด้วยเมนูทาปาสสีสันสดใสพร้อมเครื่องดื่มแสนชื่นใจให้ปาร์ตี้กันแบบสุดเหวี่ยง

- Delish Delight : ชวนทำของหวานและเครื่องดื่มสีสันสดใสในธีมคริสต์มาส ทั้ง Fruit Cake เค้กหอมกลิ่นเหล้าที่นำผลไม้แห้งไปหมักกับเหล้ารัม Christmas Meringue Ball ลูกบอลเมอแรงก์สำหรับประดับต้นคริสต์มาส สอดไส้มูสช็อกโกแลตเข้มข้นและซอสราสป์เบอร์รี และ Fruit Tart ไส้ครีมชีสผสมกับครีมวานิลลา เนื้อเนียนกินคู่กับผลไม้สด ตามด้วยเครื่องดื่ม Merry Berry Champagne และ Cranberry Sangria เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมสดชื่น

- Foodie Picks : แจกลิสต์ 5 ร้านเบเกอรี่ แสนอร่อยในแพ็กเกจสุดคิวต์ที่เหมาะจะมอบเป็นของขวัญแทนใจที่สุด หรือใครอยากซื้อเป็นของขวัญให้ตัวเองก็ไม่ว่ากัน