นิตยสาร Creative Thailand ปีที่ 6 ฉบับที่ 9

เพราะความหิวโหยในอดีต อาจได้รับการเติมเต็มจากผลผลิตในอุตสาหกรรมการเกษตรแบบก่อนๆ แต่เมื่อเราอิ่มท้อง ความกระหายใคร่รู้ในเส้นทางเดินของอาหารกลับมีมาแทนที่ ความอยากรู้นี้จะส่งแรงกระเพื่อมไปสู่ผู้ผลิตที่ต้องหาทางเลือกใหม่ๆ ซึ่งจะตีแผ่ให้ผู้บริโภคได้เข้าใจและมั่นใจในทุกกระบวนการผลิตเพื่อการันตีได้ว่าอาหารทุกๆ คำ ที่เข้าปากจะบรรเทาความหิวและความกระหายใคร่รู้ให้ได้รับการเติมเต็มไปพร้อมๆ กัน