Kitchen & Home ฉบับที่ 215 กรกฎาคม 2567

Kitchen & Home ฉบับเดือนกรกฎาคม 2567 การมีห้องครัวที่พร้อมทั้งฟังก์ชัน อุปกรณ์ และวัตถุดิบ ก็จะทำให้กระบวนการนี้สร้างความเพลิดเพลินได้อย่างมาก และมีวิจัยพบว่าการทำอาหารเป็นตัวช่วยฝึกสมาธิและฝึกสมองที่ดีด้วย ช่วงเวลารับประทานอาหารที่สมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนฝูงอยู่พร้อมหน้า ได้หันมาพูดคุยหรือเอนจอยไปกับอาหารตรงหน้า เป็นการใช้เวลานอกจออย่างมีคุณภาพร่วมกัน อย่างบ้านสองหลังที่นำมาฝากใน Kitchen Series ฉบับนี้ ตามด้วยสูตรอาหารเย็นทำง่ายจาก Easy Recipe และหากมีเวลาอีกสักหน่อย Flower Corner ชวนจัดดอกไม้โทนน่ารักอบอุ่นเหมาะกับทุกวัน

- Easy Recipe: เมนูอาหารเย็นเป็นอีกหนึ่งมื้อสำคัญที่สมาชิกจะได้อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตากับ 3 เมนูมื้อเย็น อร่อยครบรส ทำเองง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ทั้งยังอร่อยและได้ประโยชน์จากรสมือของเราเอง

- Good Detail: บ้านทรงกล่องสไตล์โมเดิร์น ออกแบบให้มีความคอนทราสต์กันระหว่างตัวบ้านกับแนวรั้วซึ่งเป็นผนังหินสีดำ ในขณะที่โครงสร้างที่พักอาศัยเป็นสีขาว ลดทอนความแข็งด้วยการเพิ่มพื้นที่สีเขียวสอดแทรกอยู่ในทุกมุมของบ้าน

- Cafe Hopping: พาไปชิมร้านอาหารไทย 4 ภาค ร้านมีนา (Meena Rice Based Cuisine) สไตล์เรือนไม้ล้านนาที่มีข้าว 5 สีเป็นพระเอกจนถูกยกให้เป็นร้านอาหารระดับมิชลินของเชียงใหม่

- Flower Corner: เปลี่ยนบรรยากาศจากที่เคยจัดดอกไม้มาเป็นจัดดอกไม้รูปทรงกลมแบบ Round Circular โดยใช้ก้อน Floral Foam เป็นฐานตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ปักดอกไม้ให้แน่นหลากหลายรูปทรงเข้ามาเติมสีสันลงบน Floral Foam ให้เป็นรูปทรงกลมที่มีมิติ มองเห็นได้รอบด้าน เพื่อความสวยงามเวลามอง

- Interior Gallery: พาไปชมโรงแรมแบรนด์น้องใหม่จากเครือ Marriott ชื่อม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ (Moxy Hotel) จุดเช็กอินที่ถูกกล่าวถึงทั้งในเรื่องของการออกแบบ อินทีเรียภายในที่มีสีสันจัดจ้าน และได้รับรางวัลชนะด้านการประกวดผลงานออกแบบจาก International Architecture & Design Awards 2024