โกโก้วิภาวดี

เนื้อหาในหนังสือจะพาคุณไปสำรวจประวัติความเป็นมาของโกโก้ และทำความเข้าใจว่าโกโก้เข้าสู่ยุโรปได้อย่างไร รวมถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้การนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ และในเรื่องของลักษณะโกโก้และคุณประโยชน์ของโกโก้ อีกทั้งเรายังนำเสนอข้อมูลเชิงปริมาณ เพื่อแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของโกโก้ต่อเศรษฐกิจของประเทศ

สำหรับผู้อ่านที่สนต้องการผลิตโกโก้เพื่อหารายได้เสริมหรือผลิตเพื่อแปรรูปในครัวเรือน ในเนื้อหายังมีกระบวนการขั้นตอนการผลิตโกโก้ ตั้งแต่สายพันธุ์ที่นิยมปลูก สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ตลอดจนกระบวนการผลิตตั้งแต่การเพาะเมล็ด การดูแลรักษา และรวมถึงกระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ