หนังสือทำธุรกิจออนไลน์ ให้สำเร็จ

สวัสดีครับ ผู้อ่านทุกคน ผมนามปากกา “พัชฌา” ครับ มีอาชีพเป็นคนเขียนหนังสือ และนักลงทุน ผมสนใจลงทุนหลายด้านครับ ความชอบและงานอดิเรกของผม คือ การได้ทำอาหาร ผมชอบทำอาหารและเครื่องดื่ม และนี่เป็นจุดเล็กๆ สำหรับเริ่มต้นในการแบ่งปันประสบการณ์ของผม

ผมเริ่มจากร้านกาแฟและคาเฟ่ แต่สิ่งที่ผมถนัดมากกว่าคือ ประสบการณ์ร้านอาหาร ผมเคยบริหารร้านอาหารให้คนอื่น และผมชอบทำอาหาร ความยากของมันคือ ต่อให้เราทำกับข้าวได้อร่อยขนาดไหน ไม่ได้หมายความว่า คุณจะบริหารร้านได้ประสบความสำเร็จ

รสชาติอาหารในร้านอาหารเป็นเพียงองค์ประกอบหนึ่งในร้าน เพราะยังมี คนที่เราต้องบริหาร สต็อก บัญชี ระบบการเงิน การบริหารจัดการความเบื่อหน่ายของลูกค้าที่มาร้านเราบ่อยเสียจนจำเมนูทั้งหมดได้ การบริหารเวลาในการทำอาหาร ความคงที่ของรสชาติอาหาร หรือแม้แต่ผงเครื่องปรุงที่เราต้องใส่ใจกับมันไม่งั้นบางอย่างที่จะใช้ มันกลับเสียและหมดอายุเสียอย่างนั้น

การทำให้คนกินแค่ถ้วยเดียวหน่ะง่าย แต่ว่าการจะเปิดร้านให้คนกินหน่ะไม่ใช่เรื่องง่ายแน่นอน มันคนละโยชน์เลยหล่ะ แต่อย่างไรก็ตาม ผมพยายามถ่ายทอดประสบการณ์ของผม ควมผิดพลาด ข้อคิดเห็นและสิ่งที่ผมได้เรียนรู้ และลองออกไปสู้ด้วยตัวคุณเองดูครับ