เมื่ออาหารเสริมกลายเป็นภัยเงียบ

ทุกวันนี้ อาหารเสริมกลายเป็นสิ่งที่มีติดแทบทุกบ้าน บางคนกินตามคำบอกต่อ บางคนกินเพราะคิดว่า "กินไว้ไม่เสียหาย" หรือบางคนกิน เพราะรู้สึกว่าการกินอาหารเสริมทำให้เราดูใส่ใจสุขภาพมากขึ้น แต่คำถามที่สำคัญ คือ "เรารู้จริงหรือไม่ว่า เรากำลังกินอะไรอยู่"
แม้ว่าสื่อโฆษณามักบอกว่าอาหารเสริม "ปลอดภัย" แต่ความจริงแล้ว อาหารเสริมหลายชนิดอาจเป็นภัยเงียบ ทำให้เกิดความเสียหายต่อร่างกายคุณได้ หากคุณกินผิดรูปแบบ ผิดปริมาณ ผิดเวลา หรือผิดคน
หนังสือเล่มนี้ ไม่ได้ต้องการทำให้คุณ "กลัวอาหารเสริม" แต่ต้องการให้คุณ "รู้เท่าทัน" เพื่อป้องกันปัญหา ก่อนที่จะสายเกินไป