ความคิด เรื่องราว เวลากาแฟ

งานเขียนแนวสารคดี สะท้อนประสบการณ์และมุมมองเกี่ยวกับวัฒนธรรมกาแฟ ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ผ่านเรื่องเล่า การเดินทาง และการเปลี่ยนแปลงของสังคมกาแฟ.

เนื้อหากล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงจากกาแฟแบบดั้งเดิม สู่ยุคใหม่ที่มีคาเฟ่และกาแฟพิเศษ (specialty coffee) เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ รวมถึงบทบาทของผู้ประกอบการรุ่นใหม่และการเติบโตของร้านกาแฟอิสระ. ตลอดทั้งเล่ม ผู้เขียนใช้ประสบการณ์ส่วนตัวและข้อมูลประวัติศาสตร์เพื่อชี้ให้เห็นว่ากาแฟเป็นสื่อกลางในการเข้าใจสังคม วิถีชีวิต และการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมในยุคปัจจุบัน