ชีวิตใหม่ในยุค 70 เริ่มต้นจากไหผักดอง

ในยุคที่ข้าวสารต้องนับเม็ด และผักสดมีค่าเพียงไม่กี่วัน เหมยอวิ๋ว—นักพัฒนาอาหารจากโลกอนาคต กลับต้องมาเริ่มต้นใหม่ในชนบทจีนยุค 70 พร้อมไหดินเผาเก่า ๆ และฤดูหนาวที่รออยู่ตรงหน้า ไม่มีเงินทุน ไม่มีเส้นสาย ไม่มีทางลัด มีเพียงความรู้เรื่องการถนอมอาหาร มือที่ไม่กลัวเปื้อน และความตั้งใจจะไม่ยอมอดตายซ้ำรอยเดิม

จากถั่วฝักยาวดองหนึ่งไห สู่ผักดองที่คนทั้งหมู่บ้านเริ่มพูดถึง จากของกินประทังชีวิต กลายเป็นสินค้าที่แลกข้าวสารได้

แลกผ้าได้ และเปลี่ยนชะตาของครอบครัวได้จริง

ท่ามกลางยุคสมัยที่โหดร้าย เหมยอวิ๋วเลือกสร้างชีวิตด้วยของธรรมดา เปลี่ยนผักพื้นบ้านให้กลายเป็น "ทุน" และใช้ไหผักดอง…ปั้นอนาคตของตัวเอง นี่ไม่ใช่เรื่องของนางเอกเทพทรู แต่คือเรื่องของหญิงสาวธรรมดา ที่ใช้ความรู้และความอดทน สร้างตำนานผักดองขึ้นมาทีละไห