20 Vegan Thai Local Vegetable Recipes

Discover the flavors of Thailand through 20 plant-based recipes inspired by local vegetables and regional home cooking.
จากผักเชียงดา ผักหวาน ชะอม ยอดมะระขี้นก ดอกขจร มะเขือยาว ไปจนถึงเมี่ยงคำใบชะพลู หนังสือเล่มนี้รวบรวม 20 สูตรอาหารไทยจากวัตถุดิบท้องถิ่นในรูปแบบ Vegan / Plant-Based ครอบคลุมรสชาติและภูมิปัญญาจากภาคเหนือ อีสาน ภาคกลาง และภาคใต้
ทุกสูตรนำเสนอเป็น ภาษาอังกฤษ 100% พร้อมส่วนผสม วิธีทำ เทคนิค และคำเตือนสารก่อภูมิแพ้ เหมาะสำหรับผู้ที่รักอาหารไทย ผู้รับประทานวีแกนและ Plant-Based รวมถึงผู้อ่านต่างชาติที่ต้องการทำอาหารไทยที่บ้านอย่างเข้าใจง่าย
20 recipes. Local Thai ingredients. Plant-based cooking with the character of Thailand.