The Food Truck ฟู้ดทรัคแฮนด์บุ๊ค

หนังสือเล่มนี้ ผู้เขียนไม่เพียงเชี่ยวชาญธุรกิจงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม แต่ยังตั้งใจให้ความรู้แก่ผู้อ่านที่ต้องการเริ่มต้นทำธุรกิจประเภทนี้แบบเก็บรายละเอียดครบถ้วนทุกอณู จึงถือเป็นโอกาสงามที่ผู้อ่านจะพลอยได้เรียนรู้เรื่องราวของรถอาหาร จากคนวงในที่มากความสามารถ แม้จะเป็นวงในของประเทศในซีกโลกตะวันตก แต่เชื่อว่าผู้อ่านจะสามารถนำความรู้มาปรับใช้กับการทำงานในประเทศของเราได้เป็นอย่างดี หนังสือเล่มนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่อยากมีกิจการรถอาหาร และยังเหมาะกับผู้ที่อยากมีธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นธุรกิจจากจุดไหนก่อนดี
การได้รู้ถึงเทคนิคและกลเม็ดเคล็ดลับจากหนังสือเล่มนี้ จึงน่าจะมีประโยชน์แก่ผู้อ่านในทางใดทางหนึ่ง ไม่มากก็น้อย