เปิดร้านอาหารอย่างไรไม่ให้เจ๊ง

"ธุรกิจร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่อยู่ในกลุ่มปัจจัยสี่ ที่มีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิต จึงมีหลายคนมีความสนใจที่จะทำธุรกิจนี้ บางคนกล้าที่จะกระโดดเข้ามาทำธุรกิจทำให้ธุรกิจรุ่งเรื่องเติบโตเลยทีเดียว แต่ก็มีไม่น้อยเลยครับที่ทันทีที่ก้าวสู่สนามการแข่งขันก็ต้องพลาดท่า ทำได้ไม่นานก็ต้องปิดกิจการ ทำร้านอาหารเจ๊ง
จึงเป็นที่มาของ Ebook เล่มนี้ที่ทางทีมงาน Taokaemai.com ได้ทำการรวบรวมข้อมูลจากการพูดคุยกับผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งที่เพิ่งเริ่ม ทำมานานแล้ว ที่เจ๊งไปแล้ว กำลังน้ำท่วมจมูกปริ่ม ๆ ว่าจะอยู่หรือจะไปสู้ยิบตาเลยทีเดียว
Ebook เล่มนี้จะให้ท่านเห็นมุมมองใน 3 มิติ ตั้งแต่การ เตรียมการที่จะก้าวเข้าสู่ธุรกิจว่าต้องรู้และศึกษาอะไรเป็นพิเศษบ้าง ขั้นตอนของการบริหาร เพื่อที่จะขับเคลื่อนร้านอาหารให้บริการลูกค้าได้อร่อยปาก อิ่มใจ ดูแลลูกน้องให้ทำงานกับเราไปนาน ๆ ไม่โกงไม่ทะเลาะกัน และสุดท้ายคือ แนวทางการขยายธุรกิจเพิ่มยอดขาย เพื่อให้ธุรกิจเติบโต โดยนำเสนอวิธีทั้งแบบดั้งเดิมและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตเข้ามาช่วย ทั้งหมดนี้ได้ถูกรวบรวมให้ท่านได้ศึกษาเป็นคู่มือเบื้องต้นในการทำธุรกิจร้านอาหารให้ “ไม่เจ๊ง”

นอกจากความรู้ที่ได้แล้วทีมงานยังได้นำกรณีศึกษาธุรกิจร้านอาหารที่เริ่มตั้งแต่ “ไม่มีอะไรเลย” ไปจนถึงธุรกิจเติบโตโด่งดัง พาท่านไปดูวิธีคิดและแนวทางในการสร้างธุรกิจแบบล้มลุกคลุกคลานจนสามารถตั้งตัวขึ้นมาได้"