ข้าวหมูแดง หมูกรอบ

ในเล่มนี้ รวบรวมสูตรเด็ดเคล็ดลับการทำหมูแดง หมูกรอบ อย่างละเอียดตั้งแต่เรื่องเครื่องปรุงไปจนถึงอุปกรณ์จำเป็น นอกจากยี้ยังมีสูตรอาหารประเภทต่างๆที่ใช้หมูแดง หมูกรอบมาสร้างสรรค์เป็นจานอาหารได้หลากหลายทในตำราอาหารเล่มนี้บอกให้รู้ถึงกรรมวิธีและเคล็ดลับการทำที่ถูกต้อง มีภาพการทำให้เห็นชัดเจน ตั้งแต่การนำหมูไปหมักกับเครื่องปรุงอย่างไรให้เข้าเนื้อ จนถึงการย่าง อบ และทอด ซึ่งมีเทคนิคมากมายตามแต่ละตำรับ ซึ่งทั้งหมดได้รวบรวมไว้ในหนังสือเล่มนี้อย่างครบถ้วน ข้าวหมูแดง หมูกรอบ จึงทำได้ไม่ยาก แถมอร่อยจริง!