ซุป & สตู

ซุปและสตูเล่มนี้มีรายละเอียดของเครื่องปรุง เครื่องเทศที่ดีมีคุณภาพ วิธีการเตรียมเครื่องปรุงที่ถูกต้อง เช่น การหั่นผัก การทำน้ำสต๊อก การเลือกเนื้อ มีไว้ในเล่มโดยละเอียด ก่อนการทำอาหารแต่ละจานให้อร่อย