Icon Close

อาหาร วัฒนธรรม สุขภาพ

อาหาร วัฒนธรรม สุขภาพ
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
No Rating
File type
pdf
วันที่วางขาย
11 พฤศจิกายน 2556
ความยาว
226 หน้า (≈ 79,101 คำ)
ราคาปก
195 บาท (ประหยัด 25%)
อาหาร วัฒนธรรม สุขภาพ
อาหาร วัฒนธรรม สุขภาพ
Icon RatingIcon RatingIcon RatingIcon RatingIcon Rating
No Rating
ทั้งในอดีตและปัจจุบัน โลกาภิวัตน์และการเปลี่ยนแปลงของกระแสโลก มีอิทธิพลกำหนดวัฒนธรรมอาหารไปทั่วโลกมากขึ้น เรื่องความนิยมกินเนื้อวัวและขนมหวานถูกกำหนดโดยผลประโยชน์ของอุตสาหกรรมเนื้อวัวและน้ำตาลมาแต่ครั้งอดีตและต่อเนื่องถึงปัจจุบัน เรื่องของช็อกโกแลต ซอส และสลัด ก็เป็นทำนองคล้ายกัน ส่วนซูชินั้น เป็นปรากฎการณ์ของโลกาภิวัตน์ปัจจุบันอย่างชัดเจน ทั้งนี้ยังไม่นับเรื่องนมวัว ราเม็ง เค้กและขนมฝรั่ง ฯลฯ ที่ยังไม่ได้เขียนถึง
File type
pdf
วันที่วางขาย
11 พฤศจิกายน 2556
ความยาว
226 หน้า (≈ 79,101 คำ)
ราคาปก
195 บาท (ประหยัด 25%)
เขียนรีวิวและให้เรตติ้ง
คุณสามารถล็อกอินเพื่อแสดงความคิดเห็นได้จ้า