รวมสูตร อาหารเส้น

หนังสือเล่มนี้ แนะนำวิธีง่ายๆเกี่ยวกับการทำอาหารประเภทเส้น เช่น สปาเก็ตตี้ ผัดวุ้นเส้น ราดหน้า เป็นต้นสามารถทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี เป็นสูตรง่ายๆ สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ตามท้องตลาดทั่วไป และวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก รอช้าอยู่ทำไม ไปดูสูตรและทำตามกันเลยดีกว่าคะ
สารบัญ
คำนำ 2
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล 5
ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ หรือ ไก่สับ 9
กุ้งอบวุ้นเส้น 12
ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ 16
ผัดไทยกุ้งสด 19
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ 24
ราดหน้า 28
แกงเผ็ดวุ้นเส้น 32
สปาเกตตี้คาโบนารา 35
ผัดหมี่เหลือง 39
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 43
ผัดมักกะโรนี 46
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว 50
ก๋วยจั๊บ 55
ผัดหมี่ซั่ว 59
ยากิโซบะ 63
ขนมจีนผัด (ผัดหมี่ขนมจีน) 66